Mitre Espadín es un mezcal artesanal joven, perteneciente a la categoría Espadín. Se distingue por su producción en Santiago Matatlán, Oaxaca, y ha recibido reconocimientos destacados, como la Medalla de Plata en el "San Francisco World Spirits Competition 2017" y el Gran Oro en la "Academia del Mezcal y del Maguey, Concurso Nacional de Marcas 2019". Su presentación visual es cristalina y brillante. En cuanto a su perfil aromático, ofrece una complejidad que evoca cítricos y herbáceos, con un sutil toque ahumado. Al paladearlo, revela una suavidad que confirma los aromas percibidos, proporcionando una sensación fresca gracias a su agradable acidez, que perdura amable y prolongadamente en el retrogusto. Además, se complementa con un ligero y placentero amargor cítrico.

Mitre Origen es un mezcal artesanal joven, de la categoría Espadín. Se destaca por su producción en Santiago Matatlán, Oaxaca, y ha sido galardonado con 87 puntos en los "Premios Agavit 2020". Su presentación cristalina y brillante a la vista revela un perfil aromático complejo que incluye notas de penca, tierra mojada, frutos de cáscara verde, cítricos y herbáceos. Al degustarlo, se experimenta una suavidad y frescura notables, acompañadas de una acidez marcada y un largo retrogusto que culmina en un sutil ahumado. Su boca exhibe una delicada astringencia y untuosidad.